“Menunya tematik, setiap hari dengan sajian berbeda. Tapi semua adalah khas Melayu Tambelan,” ucap Yahya di Tanjungpinang, , Sabtu (29/10/2022).
Dikatakan di rumah makan khas Tambelan tersedia aneka menu sarapan pagi, terdiri dari lontong karie ikan, lontong sayur, nasi goreng kampung, lakse goreng, nasi lemak, gado gado.
Baca juga: Wisata Kuliner Diharapkan Mampu Meningkatkan PAD Jabar
Menu makan siang tersedia lauk gulai belarak ikan kerapu, gulai ikan jahan, pindang serai bulat atau manyuk, ikan bakar serai, bakar arab, pais ikan hiu, mie kuah, bakso ikan Tambelan serta sotong isi nasi.
Menu makanan tersebut disiapkan di hari yang berbeda. Sementara untuk makanan ringan, warga bisa menikmati makanan ringan yang bergizi seperti ukal yang dibuat dari ubi dicampur sambal ikan tongkol. Roti goreng ubi isi ikan, bingke berendam, srimuka, dan srikaye.
Makanan makan tersebut, menurutnya rasanya bisa diterima semua kalangan. rumah makan Maknda begitulah nama rumah makan khas Melayu Tambelan itu.
Baca juga: Rotan Muda, Kuliner Unik Khas Lampung
Warga yang berkunjung ke Tanjungpinang dapat merasakan sensasi rasa kuliner Tambelan l tak perlu lagi ke Tambelan.
Salah satu favorit makanan khas Tambelan adalah gulai Jahan. Gulai kepala jahan asal Tambelan ini tidak ditemukan di daerah lainnya di Kepri maupun di Indonesia.
