KOTA BEKASI – Mengambil tema “Sehat Bernutrisi Tanpa Nasi” Pemerintah Kota Bekasi akan mengadakan Lomba Cipta Menu Kota Bekasi 2024 di Alun-alun M Hasibuan, dimulai pukul 07.30 WIB diikuti perwakilan lima anggota PKK dari 12 Kecamatan, pada 12 November 2024..
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPP) Kota Bekasi, Herbert Suyanto Wilprit Panjaitan mengatakan pihaknya bersama Tim Penggerak PKK Kota Bekasi lomba kreasi menciptakan menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA).
“Bahan pangan lokal sumber karbohidrat yang digunakan untuk menyusun menu adalah selain beras dan terigu maupun produk turunannya. Bahan pangan tersedia setiap waktu, harga terjangkau, dan biasa dikonsumsi oleh masyarakat,” ucapnya, Sabtu, (9/11/2024).
Lomba kali ini, Ibu Pj Wali Kota Bekasi sekaligus Pj TP PKK Kota Bekasi, Yola Kusuma Wulandari, Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia dan chef profesional. Lomba memperebutkan tiga juara terbaik dengan hadiah lomba berupa tropi dan uang pembinaan.
Ia melanjutkan dalam kemeriahan Lomba Cipta Menu Kota Bekasi 2024, Pemerintah Kota Bekasi juga akan berkolaborasi dengan salah satu stasiun televisi swasta dalam mendukung program Masak Besar (Mabar) Bobon Santoso. Koki sekaligus artis ini juga menjadi juri kehormatan Lomba Cipta Menu Kota Bekasi 2024.
“Setelah kegiatan lomba selesai dan diperoleh tiga juara, mereka dilibatkan dalam masak besar dengan menu Gulai daging sapi plus kepala sapi dimasak dengan kompor custom dan penggorengan besar. Setelah matang, hidangan diberikan kepada tamu , anggota PKK dan warga masyarakat yang hadir,” ucapnya.
“Semoga kegiatan nanti berjalan dengan lancar dan masyarakat dapat turut hadir dalam even tersebut untuk memeriahkan lomba cipta menu Kota Bekasi 2024 di Alun-alun M Hasibuan pada 12 November mendatang,” harapnya.***
