WAWAINEWS.ID – Kolang kaling atau dikenal sebagai palm seeds selalu jadi buruan setiap memasuki bulan suci ramadhan untuk jadi hidangan berbuka puasa.
Manfaat luar biasa dari hsdil bush pohon aren ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, kolang kaling juga kerap disebut sebagai ‘nata de coco’, adalah buah tropis yang telah lama dikenal karena rasa segarnya dan kandungan gizinya yang kaya.
Kolang-kaling memiliki kadar air sangat tinggi, hingga mencapai 93,8% dalam setiap 100 gram-nya.
Kolang kaling juga mengandung 0,69 gram protein, 4 gram karbohidrat, serta kadar abu sekitar satu gram dan serat kasar 0,95 gram.
Selain memiliki rasa yang menyegarkan, mengonsumsi kolang kaling juga membantu memperlancar kerja saluran cerna manusia. Kolang-kaling merupakan salah satu buah khas dalam bulan Ramadan yang disajikan dalam bentuk kolak dan es buah
Mengenal sejumlah manfaat luar biasa untuk kesehatan manusia;
- Sumber Serat yang Baik
Kolang kaling mengandung serat larut yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus dengan meningkatkan gerakan peristaltik. Konsumsi makanan yang kaya serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
- Energi Instan
Kandungan gula alami dalam kolang kaling membuatnya menjadi sumber energi yang cepat. Ini membuatnya menjadi camilan yang ideal untuk memulihkan energi setelah aktivitas fisik atau saat merasa lelah. Selain itu, gula alami ini dapat diserap oleh tubuh dengan cepat, memberikan dorongan energi instan.
- Kaya Antioksidan
Kolang kaling mengandung antioksidan, seperti vitamin C, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung. Dengan mengonsumsi kolang kaling secara teratur, Anda dapat membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan sel dan penuaan dini.
- Menjaga Imun
Selain vitamin C, kolang kaling juga mengandung sejumlah nutrisi lain yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini termasuk beberapa jenis vitamin B dan mineral seperti zat besi dan magnesium. Dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh, kolang kaling membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
- Baik Bagi Kesehatan Kulit
Air yang tinggi dalam kolang kaling membuatnya menjadi tambahan yang bagus untuk menjaga kelembapan kulit. Mengonsumsi kolang kaling secara teratur dapat membantu mencegah kulit kering dan mengurangi risiko masalah kulit seperti jerawat.
Selain itu, antioksidan dalam kolang kaling juga dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bersinar.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kolang kaling dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
